1、做饸烙面需要的材料:面粉、豆角、萝卜、鸡蛋、肉丁、豆腐、西红柿、盐、豆瓣酱、饸烙机。
2、做饸烙面的方法:
3、将白面粉用温水掺成碎面团,拌匀,用手揉成软硬适中的面饼待用。
4、将萝卜、豆腐、西红柿,切丁备用,萝卜丁用开水烫一下。
5、将肉切成肉丁备用。
6、在油锅中加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐炒制,加水成汤。
7、烧一锅开水,将和好的面放入机器中,进行压制。
8、捞出面,拌上汤即可。
1、做饸烙面需要的材料:面粉、豆角、萝卜、鸡蛋、肉丁、豆腐、西红柿、盐、豆瓣酱、饸烙机。
2、做饸烙面的方法:
3、将白面粉用温水掺成碎面团,拌匀,用手揉成软硬适中的面饼待用。
4、将萝卜、豆腐、西红柿,切丁备用,萝卜丁用开水烫一下。
5、将肉切成肉丁备用。
6、在油锅中加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐炒制,加水成汤。
7、烧一锅开水,将和好的面放入机器中,进行压制。
8、捞出面,拌上汤即可。