【棉花糖牛奶布丁的做法】棉花糖牛奶布丁是一道口感绵密、甜而不腻的甜品，适合在家中轻松制作。它结合了牛奶的香浓与棉花糖的柔软，既保留了传统布丁的风味，又增添了独特的口感层次。以下是详细的制作步骤和所需材料。
一、
棉花糖牛奶布丁的制作过程简单，主要材料包括牛奶、鸡蛋、棉花糖、糖和香草精等。通过将牛奶与蛋液混合后加热，再加入棉花糖搅拌至融化，最后冷藏定型即可。成品口感滑嫩，甜度适中，非常适合家庭制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 牛奶 250ml - 鸡蛋 1个 - 棉花糖 50g - 白糖 30g - 香草精 少许 |
| 工具 | - 深碗或耐热容器 - 搅拌勺 - 筛网（可选） - 冰箱 |
| 步骤 | 1. 将牛奶倒入锅中，小火加热至微沸。 2. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入白糖和香草精，搅拌均匀。 3. 将温热的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。 4. 将混合好的液体过筛，去除泡沫。 5. 倒入容器中，加入切碎的棉花糖。 6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。 7. 取出后即可食用。 |
| 注意事项 | - 牛奶温度不宜过高，以免蛋液凝固。 - 棉花糖可根据个人口味增减。 - 冷藏时间越长，口感越佳。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的奶香，可以使用淡奶油代替部分牛奶。
- 棉花糖可以用其他软质甜品如椰奶冻或果冻代替，增加变化。
- 做好后可撒上少量肉桂粉或坚果碎，提升风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的棉花糖牛奶布丁，享受一份属于自己的甜蜜时光。
