🎄德国圣诞面包Stollen的做法🎄
发布时间：2025-05-09 02:42:49来源：
提到圣诞节，怎能少得了那香气扑鼻、口感丰富的德国圣诞面包——Stollen呢？这款传统美食象征着节日的温暖与甜蜜，今天就来手把手教你制作这道经典美味吧！😋
首先准备好所需材料：面粉500克、黄油250克、糖200克、鸡蛋3个、牛奶200毫升、干酵母10克、杏仁片适量、葡萄干或蔓越莓干150克、橙皮屑少许以及朗姆酒一小杯。把这些食材按照步骤混合揉成面团，让其发酵至两倍大。发酵过程中可以将果干浸泡在朗姆酒中，这样能让面包更加香醇哦～🍶
接着将发酵好的面团整形，撒上杏仁片并轻轻压入表面，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约40分钟。刚出炉的Stollen外皮金黄酥脆，内部松软湿润，切开后还能看到诱人的果干夹层。最后别忘了在表面刷一层融化的黄油，并撒上一层糖粉，让它看起来更加精致美观！✨
快来试试这份充满德式风情的圣诞面包吧，与家人一起分享这份冬日里的甜蜜时光！🎅🍞
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