🌟自制香辣田鸡🌶️✨
发布时间：2025-05-08 21:24:24来源：
想吃田鸡又担心外面的卫生问题？不如自己动手做一份香辣美味！👇跟着步骤走，轻松搞定一盘诱人的香辣田鸡～😋
首先，准备好新鲜的田鸡（牛蛙），清洗干净后切成小块。腌制一下，加入料酒、盐和少许生抽，让肉质更嫩滑。接着准备配料：青红椒切块、干辣椒剪段、姜蒜切片，这些都是提味的关键！🌶️✨
热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。倒入田鸡翻炒至变色，加入适量豆瓣酱继续翻炒均匀。然后倒入清水或高汤，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁略微收浓。最后加入青红椒块，快速翻炒几下就可以出锅啦！🍽️🎉
装盘后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香辣田鸡就完成啦！赶紧叫上家人一起享用吧～🍴💕
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