🌟超人气半岛酒店の港式奶黄月饼的做法✨
发布时间：2025-05-08 01:43:27来源：
提到港式点心，怎能错过那层层酥脆、内馅香浓的奶黄月饼？今天就来揭秘这款经典美味的制作秘籍！🥮💛
首先准备好所需材料：咸蛋黄、淡奶油、砂糖、吉士粉、澄粉、黄油和奶粉。将咸蛋黄蒸熟后压碎备用，接着混合淡奶油与砂糖搅拌均匀，再加入吉士粉和澄粉，小火加热至浓稠状态。最后放入黄油和奶粉，继续搅拌直至顺滑，奶黄馅便大功告成啦！🧀🍳
接下来是外皮部分，用低筋面粉、猪油、转化糖浆和水揉成面团，静置松弛约一小时。将松弛好的面团包裹住奶黄馅，轻轻按压成圆形后放入模具中定型，送入烤箱烘烤。当表面微微金黄时，趁热刷上一层薄薄的蛋液，再次回炉烤至完美状态！🔥🍪
这样一款既精致又美味的港式奶黄月饼就完成啦！无论是自家享用还是馈赠亲友，都是绝佳选择哦～💕快动手试试吧，让舌尖感受这份来自香港的传统风味吧！🥮❤️
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