家常版咸鱼茄子煲，不用油炸也可以很好吃 🍆🐟
发布时间：2025-05-08 00:29:43来源：
开头：🏠对于爱吃又想健康饮食的人来说，这道家常版咸鱼茄子煲绝对是你的菜！不用油炸也能做出美味佳肴，是不是很心动呢？💖
正文首先准备好食材：新鲜的茄子、咸鱼干和一些常见的调味料。茄子可以选择长条形的，这样更容易入味。咸鱼干提前用清水浸泡一段时间，去除多余的盐分，同时保留其独特的风味。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🌟
正文将茄子切块后，用少许油煎至表面微黄即可，这样既保持了茄子的鲜嫩，又减少了油腻感。接着放入腌制好的咸鱼块，与茄子一起翻炒，加入适量的生抽、老抽和糖调味。最后倒入砂锅中，小火慢炖，让咸鱼的鲜香和茄子的软糯完美融合。⏳
结尾：一道香气扑鼻的咸鱼茄子煲就完成了！摆在桌上，香气四溢，让人垂涎欲滴。不仅色香味俱全，还营养丰富，简直是家庭聚餐的首选菜品！🍴✨
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