🌟腊味合蒸（湖南口味）的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-07 23:13:51来源：
提到湖南菜，腊味合蒸绝对是让人垂涎三尺的经典之作！这道菜色香味俱全，既有腊肉的醇香，又有腊肠的独特风味，搭配上软糯的糯米和清新的蔬菜，简直让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！🍴
首先准备好所有食材：腊肉、腊肠、糯米、青椒、红椒等。将腊肉和腊肠切片备用，糯米提前泡发一小时。接着，把泡好的糯米均匀铺在盘底，再将切好的腊肉和腊肠整齐地码放在糯米上。为了增加色彩层次感，可以撒上一些切好的青红椒丝。最后，加入少许料酒去腥增香，放入蒸锅中大火蒸约40分钟即可。⏰
出锅后的腊味合蒸香气扑鼻，腊肉和腊肠的油脂渗入糯米中，每一口都充满浓郁的地方特色。快来试试吧，让家人一起感受这份来自湖南的传统美味！🍚❤️
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