清爽不腻口的凤爪的做法 🍡✨
发布时间：2025-05-07 12:38:51来源：
炎炎夏日，来一份清爽不腻口的凤爪绝对是解暑的好选择！鳳爪本身富含胶原蛋白，口感Q弹有嚼劲，搭配清爽的调料更是让人欲罢不能。首先准备好新鲜鸡爪，清洗干净后剪去指甲，再用热水焯水去腥，这一步至关重要哦！接着将鸡爪放入冰水中浸泡，这样可以让它更加脆爽。接下来是调味环节，准备蒜末、姜丝、香菜、小米辣等配料，加入生抽、醋、糖和少许盐调成酱汁，搅拌均匀后倒入鸡爪中，最后撒上一把熟芝麻提香。放进冰箱冷藏两小时，让味道充分渗透。拿出来的时候你会发现，每一根凤爪都裹满了浓郁的酱汁，酸甜适口又不失辣味，简直是夏日必备的小吃！快试试吧，保证让你停不下来！🍴😋
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