😊 清炖土鸡汤的做法的做法_清炖土鸡汤的做法
发布时间：2025-05-07 04:02:04来源：
🍗 清炖土鸡汤是一道经典的家常美食，简单却充满营养！用新鲜的土鸡和简单的调料，就能熬出一锅鲜美无比的汤品。今天就来教大家如何制作这道美味吧！
🌟 准备材料
首先准备好一只新鲜的土鸡（约1公斤），再备上姜片、葱段、枸杞、红枣等辅料。清水也是关键，建议用过滤水或矿泉水，这样炖出来的汤更加清澈甘甜。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 将土鸡清洗干净后切块，焯水去血沫，捞出备用。
2️⃣ 在砂锅中加入适量清水，放入焯好的鸡肉，再放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。
3️⃣ 炖煮约1.5小时后，加入枸杞和红枣，继续炖煮30分钟。此时鸡汤已经香气四溢，肉质软烂。
4️⃣ 最后根据个人口味加少许盐调味即可。
🍴 小贴士
- 炖汤时一定要保持小火，这样才能让鸡肉的鲜味充分释放出来。
- 如果时间允许，可以提前一天将鸡肉腌制一下，味道会更浓郁哦！
✨ 这样一碗热腾腾的清炖土鸡汤就完成了，不仅滋补身体，还让人倍感温暖！快为家人做上一锅吧！💖
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