✨红烧石九公的做法 | 经典家常菜做法步骤✨
发布时间：2025-05-07 03:54:24来源：
提到家常菜，怎能少得了这道色香味俱全的红烧石九公呢？😋石九公肉质紧实，经过精心烹饪后，汤汁浓郁，入口即化，简直让人回味无穷！今天就来分享一下它的做法吧～
第一步准备工作很重要！先把新鲜的石九公处理干净，用清水冲洗几遍，然后切成适口大小的块状。接着准备好生姜片、蒜瓣和葱段，这些是提味的关键哦～🌶️
第二步开始烹饪啦！热锅凉油，先将姜片和蒜瓣爆香，再加入石九公翻炒至表面微微金黄。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加一些料酒去腥提鲜。🔥最后加入热水没过食材，放入葱段，小火慢炖半小时左右，让味道充分渗入每一寸肉里～
最后一步收汁！大火稍微收浓汤汁，撒上葱花点缀即可出锅啦～🍲一道香气扑鼻、色泽诱人的红烧石九公就完成啦！快来试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级为星级大厨水准！🍴✨
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