🌟零基础也能轻松搞定的清水炖羊腿肉做法✨
发布时间：2025-05-07 03:15:57来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的清水炖羊腿肉最是暖心。今天就教大家如何用简单的步骤做出美味又健康的羊腿肉料理！🍲
首先准备好新鲜的羊腿肉和一些基础调料。将羊腿肉清洗干净后切成适当大小的块状，用冷水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。⏰
接着把羊肉放入锅中，加入足够的清水，水量要没过羊肉。大火烧开后撇去浮沫，这一步很重要哦，可以让汤汁更清澈。然后加入姜片、葱段等调味料，转小火慢炖1-2小时。⏳
期间可以适当加盐调味，但不要放太多，保持原汁原味才是这道菜的关键。当羊肉炖至软烂，汤汁浓郁时即可关火。一碗热腾腾的清水炖羊腿肉就完成啦！🍴
最后撒上些许香菜或葱花点缀，不仅颜色诱人，还能提升香气。快叫上家人一起享用吧！👨🍳👩🍳
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