香煎角蟹的做法 🦀✨
发布时间：2025-05-06 21:07:30来源：
秋天是品尝海鲜的最佳时节，今天就来分享一道简单又美味的“香煎角蟹”做法！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。准备食材时，一定要挑选新鲜肥美的角蟹哦！✨
首先将角蟹清洗干净，去除腮和内脏，然后切成适当大小的块状。接着用料酒、姜片腌制15分钟去腥提鲜。腌制期间可以准备好配料，比如蒜末、葱花以及一些辣椒圈，为菜肴增添风味。🌟
第三段：热锅凉油，放入腌好的蟹块，中小火慢慢煎至两面金黄。这时加入之前准备好的调料翻炒均匀，再撒上少许盐和胡椒粉调味。最后淋上一点酱油增加色泽，即可出锅装盘啦！😋
第四段：一盘香气扑鼻、肉质鲜嫩的香煎角蟹就完成了！趁热享用，每一口都能感受到蟹肉的鲜甜与香料的浓郁交织在一起。快来试试吧，让这道美食成为你餐桌上的亮点！🎉
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