正宗四川红油的做法_正宗四川红油的做法步 🌶️✨
发布时间：2025-05-06 06:36:44来源：
想要制作一道地道的四川菜，正宗的红油是必不可少的灵魂调料！今天就来手把手教你如何做出那香气扑鼻、辣而不燥的经典红油。首先准备好辣椒粉、白芝麻和香料，还有热油作为关键材料。在锅中倒入适量植物油，加入姜片、大葱和八角等香料，小火慢慢加热至香味四溢。此时将热油缓缓倒入装有辣椒粉的碗中，注意一定要分次加入，这样能避免辣椒被炸糊。同时撒上一把白芝麻，增加香气与口感层次。静置冷却后，你会发现一碗色泽鲜亮、辣味醇厚的红油已经完成啦！无论是拌凉菜还是炒火锅底料，它都能让菜肴瞬间提升一个档次哦～快试试吧！🔥🍜
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