🌟入门级大菜 · 超级简单 炖牛腱子肉的做
发布时间：2025-05-05 17:43:25来源：
💡想要轻松做出一道硬核家宴菜？试试这道炖牛腱子肉吧！不仅做法简单，而且味道醇厚，绝对是餐桌上的亮点。✨
首先准备好食材：新鲜牛腱子肉、姜片、葱段、八角和香叶等调料。先把牛腱子肉洗净后焯水，去除血沫，这样炖出来的肉质更干净紧实。接着将牛腱子放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片、葱段以及喜欢的香料。🔥小火慢炖是关键，时间越长，肉质越酥烂，汤汁也更加浓郁。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。
炖煮约2小时后，根据个人口味可加入土豆、胡萝卜等配菜，继续炖至软烂即可出锅。摆盘时撒上些许葱花或香菜点缀，色香味俱全，简直让人垂涎欲滴！🍴
无论是周末家庭聚餐还是朋友聚会，这道炖牛腱子肉都能轻松hold住场面哦～快来试试吧！💪
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