✨红烧海虾的做法_红烧海虾的做法步骤_红烧
发布时间：2025-05-04 23:13:30来源：
🌿 准备食材
做一道美味的红烧海虾，首先需要新鲜的大海虾500克，准备好生姜几片、蒜瓣若干以及适量的小葱。调料包括生抽、老抽、白糖和料酒，让海虾在烹饪中充分吸收酱香。💡
🔥 烹饪步骤
第一步，将海虾洗净后剪去须脚，用少许盐腌制片刻；热锅凉油，放入姜片与蒜瓣爆香，随后倒入处理好的海虾快速翻炒至变色。接着加入料酒去腥，再依次倒入生抽、老抽调色调味，并撒入白糖提鲜。🤩
第二步，加入清水没过虾身，盖上锅盖焖煮约8分钟，待汤汁逐渐浓稠时，撒上切段的小葱点缀即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧海虾就完成啦！🎉
🍴 小贴士
海虾本身鲜甜，调味不宜过重，以免掩盖其自然风味。此外，火候掌握得当，能使虾肉更加Q弹爽滑哦！尝试动手做一盘吧，与家人共享这份美味！🍴💕
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