🌸 自制青花椒油的做法 🌿
发布时间:2025-04-20 19:52:49来源:
想要让家里的菜肴多一点特别的味道吗?试试自制青花椒油吧!它不仅能为菜品增添一抹清新的麻香,还能瞬间提升整体风味哦~✨
首先准备好新鲜的青花椒和食用油。青花椒是关键,一定要选颗粒饱满、颜色翠绿的那种,这样香气才够浓郁。接着将青花椒清洗干净,用厨房纸吸干水分,避免炒制时溅油。锅中倒入适量食用油,小火加热至微微冒烟后关火,稍微冷却一下再放入花椒。记住,温度不能太高,否则会苦味四溢。🔥
然后开小火慢慢翻炒,直到花椒散发出诱人的香味即可关火。最后趁热过滤掉花椒渣,将油装入干净的玻璃瓶中密封保存。这样做出来的青花椒油色泽金黄透亮,闻起来满是清新麻香,无论是拌凉菜还是淋在热腾腾的白米饭上,都超级美味!🍚✨
快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉
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