🌸卤香炸乳鸽的做法🍴
发布时间：2025-04-20 12:18:40来源：
有没有人和我一样，特别喜欢卤味？今天就来分享一道超级美味的卤香炸乳鸽做法！😋先准备好新鲜的乳鸽，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥，再放入秘制卤水中慢慢炖煮，让乳鸽充分吸收卤汁的香味，直到肉质变得鲜嫩多汁。（卤水配方可以加入八角、桂皮、香叶等香料，味道更浓郁哦～）⏰等乳鸽卤好后捞出晾凉备用。
接下来就是炸制环节啦！🔥将晾凉的乳鸽裹上一层薄薄的淀粉或脆浆，放入热油中炸至金黄酥脆。记得火候要掌握好，既要炸得外皮酥脆，又要保持内里的鲜嫩多汁。最后撒上一点椒盐或者辣椒粉提味，简直让人垂涎三尺！
这道卤香炸乳鸽色泽诱人，香气扑鼻，咬一口酥脆可口，肉质鲜嫩，绝对是宴客或者家庭聚餐的绝佳选择！🌟快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴
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