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🌸八寸奶油蛋糕的做法🌸

发布时间:2025-04-20 06:00:49来源:

在家自制一款美味的八寸奶油蛋糕,不仅能让家人朋友感受到你的用心,还能让甜蜜瞬间充满整个房间~快来一起试试吧!🍴

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用)、20克(蛋黄用)、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油250毫升和适量水果装饰。🍰

制作步骤如下:先把蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀,再依次加入牛奶和玉米油混合成乳状,筛入低筋面粉轻轻拌匀。接着打发蛋白,分三次加入剩余的40克砂糖,直到提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模。💛

最后就是涂抹奶油啦!将淡奶油加糖打发至硬性发泡,均匀抹在蛋糕表面及夹层,最后放上喜欢的水果装饰就完成啦!🎂✨

快动手试试吧,为自己和家人做一款独一无二的甜蜜时光~💖

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