🍴✨家常版麻婆豆腐的做法✨🍴
发布时间：2025-04-19 18:54:25来源：
今天给大家分享一道经典的川菜——家常版麻婆豆腐！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让人垂涎三尺！😋
首先准备食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、花椒粉少许、蒜末姜末各适量，还有葱花和辣椒粉。食材准备好后，先将豆腐切块焯水备用，这样可以让豆腐更加紧实不易碎。接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，再加入豆瓣酱翻炒出红油。然后放入蒜末姜末继续翻炒，最后加入适量清水或高汤煮沸。此时将焯好水的豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上花椒粉和葱花，淋上一点辣椒粉提味即可出锅啦！🌶️✨
快试试吧，简单又美味的家常版麻婆豆腐，让你在家也能享受到地道的川菜风味！🍴🔥
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