😋家常美味萝卜炖排骨的做法 🥣
发布时间：2025-04-18 02:06:27来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的萝卜炖排骨再合适不过了！这道菜不仅营养丰富，还简单易做，绝对是家庭聚餐的好选择。🌟
首先准备好食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段，还有必不可少的调味料——盐和料酒。先把排骨焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将白萝卜削皮切块，大小随意，但别太小以免炖煮时散掉哦！😉
热锅凉油，放入姜片爆香，然后倒入排骨翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥。随后往锅里加热水（没过排骨即可），大火烧开后转小火慢炖30分钟。这时候加入白萝卜块，继续炖煮约40分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上葱花，调入适量盐提味，一锅香气扑鼻的萝卜炖排骨就完成啦！🍲
这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，萝卜吸收了排骨的精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💕
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