🍜杂酱面的做法 🍜
发布时间：2025-04-17 23:07:07来源：
杂酱面是一道经典的中式面食，深受大家的喜爱。它色香味俱全，做法也不复杂，非常适合家庭制作。首先，准备好所需的食材：面条、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等。把这些基础材料备齐后，就可以开始烹饪啦！💡
第一步是炒制杂酱。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入肉末翻炒至变色。这个时候，可以加入适量的豆瓣酱，让酱香融入肉末中，继续翻炒均匀。这一步很关键，豆瓣酱的选择决定了最后的味道哦！🌶️
第二步就是煮面了。将面条煮至八分熟，捞出过冷水，这样可以让面条更加劲道爽滑。最后，将煮好的面条和炒好的杂酱混合，再撒上一些葱花点缀，一碗香气扑鼻的杂酱面就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！😋
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