🌟桂花盐水鸭的吃法有没有人知道？怎么样做才好吃呀？😋
发布时间：2025-04-17 10:15:51来源：
提到盐水鸭，南京的桂花盐水鸭可是鼎鼎大名！这款传统美食不仅味道鲜美，还带着淡淡的桂花香，让人回味无穷。想要做出美味的桂花盐水鸭，首先得选好鸭子，建议选择肉质紧实的本地鸭。清洗干净后，用姜片、葱段和料酒腌制半小时，让鸭子去腥入味。接着，将鸭子放入加了八角、桂皮、香叶等调料的卤水中慢煮，直至鸭皮光滑油亮，肉质酥烂。最后撒上提前炒香的桂花，香气四溢，让人垂涎三尺！
吃的时候可以搭配一碗热腾腾的白米饭，把鸭肉撕成小块，蘸点卤汁，每一口都充满幸福感。如果喜欢重口味，还可以配上辣椒酱或者蒜泥酱，风味更佳！✨
这样的桂花盐水鸭，不仅是家宴上的主角，也是馈赠亲友的最佳选择哦！💖
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