🌟红烧鲅鱼这样做,鲜香入味超下饭!🐟🍴
发布时间:2025-04-12 23:40:35来源:
今天给大家分享一道家常硬菜——红烧鲅鱼的做法!👨🍳这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或周末小酌一杯。先准备好新鲜的鲅鱼一条,洗净切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段,这些是去腥提香的好帮手哦~✨
第一步,热锅凉油,将鲅鱼块两面煎至金黄,这样可以让鱼肉更加紧实,吃起来更有嚼劲!🔥第二步,加入适量酱油、老抽调色调味,再倒入少许料酒去腥。第三步,放入姜片、蒜瓣和葱段,翻炒均匀后加水没过鱼身,大火煮开转小火慢炖。最后撒上一点白糖提鲜,收汁即可出锅啦~👌
成品端上桌,香气扑鼻,鲅鱼肉质细腻,酱汁浓郁挂满每一寸鱼肉,真的让人欲罢不能!😋快动手试试吧,杰米157的独家秘方等你解锁!👨🍳👩🍳
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