首页 > 美食 >

猪肉臊子的做法 🍴🍜

发布时间:2025-04-08 22:40:46来源:

猪肉臊子是一道非常经典的中式调味料,无论是搭配面条还是米饭都非常美味。今天就来教大家如何制作这道家常美食!🌟

首先准备好所需的食材:五花肉300克、生姜几片、蒜瓣适量、葱一根、酱油、老抽、料酒和糖。五花肉切成小丁,这样更方便烹饪,也能让臊子里的肥瘦比例更加均衡。切好后,先用少许盐和料酒腌制一下,去腥增香。接着热锅凉油,将五花肉丁下锅煸炒至表面微黄,逼出多余油脂,这样吃起来不会太油腻哦!🔥

接下来加入姜片和蒜末爆香,再倒入适量的酱油、老抽调色调味,最后撒点糖提鲜。翻炒均匀后加水没过肉丁,小火慢炖20分钟,直至汤汁浓稠。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些香菇丁或胡萝卜丁一起炖煮。最后撒上葱花点缀即可出锅啦!🌿

一碗香喷喷的猪肉臊子就做好了,是不是很简单呢?快试试吧,给你的家常餐桌上增添一份美味!🍴✨

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。