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🍅番茄炒年糕😋

发布时间:2025-04-08 18:52:08来源:

🌟今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——番茄炒年糕!这道菜酸甜可口,特别适合搭配米饭一起吃哦~💛

首先准备好食材:新鲜的番茄🍅2个、年糕条🍜适量、洋葱🧅半个、蒜瓣️3颗,还有少许盐、糖和酱油调味。先把番茄顶部划十字,用热水稍微烫一下去皮,然后切成小块备用;洋葱切丝,蒜切片。

热锅冷油,先爆香蒜片,再放入洋葱丝翻炒至透明。接着加入切好的番茄块,中火翻炒至出汁。这个时候可以加入适量的水或高汤,让汤汁更浓郁。待汤汁沸腾后,把年糕条放入锅中,轻轻翻动,确保年糕均匀裹上番茄酱汁。大约煮5分钟,直到年糕变软糯,最后调入盐、糖和一点点酱油提味即可出锅啦!

✨成品色香味俱全,酸甜开胃,年糕吸收了番茄的精华,每一口都超级满足!快试试吧~🍴✨

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