👨🍳✨小酥肉(简单美味)的家常做法分享！😋
发布时间：2025-04-05 01:55:12来源：
大家好呀~今天给大家带来一道超级下饭的小酥肉教程！💖这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是家人聚餐或朋友聚会时的抢手菜哦！🍴
首先准备食材：五花肉切条、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、胡椒粉和料酒。先把五花肉用调料腌制一下，让肉质更加入味！🥩调味的时候记得适量加些胡椒粉，能去腥增香哦～🌟
接着调糊：将鸡蛋打散后加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀至无颗粒状。这个糊是小酥肉的灵魂，一定要调得恰到好处！🥚面粉和淀粉的比例可以根据个人喜好调整。
最后就是炸制啦！油温烧至六成热时，把腌好的肉条裹上面糊，轻轻放入锅中。听到滋滋作响的声音，就说明开始变得金黄啦！🔥记得要控制好火候，避免炸焦哦～
出锅后的成品色泽金黄，咬一口酥脆可口，肉质鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚💕快试试吧，保证让你欲罢不能！
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