✨干煎鱼块这样做,简单又美味!🐟
发布时间:2025-04-04 23:28:27来源:
第一步:选材很关键!挑选新鲜的鱼,比如鲈鱼或者草鱼,切成大小均匀的鱼块。记得清洗干净后用厨房纸吸干水分哦,这样煎的时候不容易溅油。💡
第二步:腌制提味!将鱼块放入碗中,加入少许盐、料酒和姜丝,搅拌均匀后静置15分钟,让鱼肉充分吸收调料的味道。腌制时可以顺便切点葱花备用,香气更足!🌿
第三步:热锅凉油!锅中倒入适量食用油,开中小火加热至五成热,将鱼块轻轻放入锅中。注意不要翻动太频繁,每面煎约3-4分钟,直到两面金黄酥脆即可捞出。🔥
第四步:收尾添香!将煎好的鱼块摆盘,撒上葱花点缀,再淋上一点酱油或辣椒酱,瞬间提升食欲!😋
这道干煎鱼块外酥里嫩,鲜香四溢,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧!🍴💕
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