红烧牛鞭的做法大全 ❤️
发布时间：2025-04-04 11:37:35来源：
🌟想要尝试一道滋补又美味的菜肴吗？那就来学做红烧牛鞭吧！这道菜不仅色香味俱全，还具有极高的营养价值，特别适合秋冬进补哦！🎉
首先，准备好新鲜的牛鞭和所需调料，比如生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖等。先将牛鞭清洗干净，用开水焯一下去腥，然后切块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入牛鞭翻炒均匀。倒入料酒去腥提鲜，再加入酱油调色调味，最后放入冰糖让汤汁更浓郁。炖煮时加入清水，小火慢炖约1小时，直至牛鞭变得软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一道香气四溢的红烧牛鞭就完成啦！🍽️
这道菜不仅味道醇厚，还能强身健体，快动手试试吧！💪✨
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