🎉福气年夜菜 | 霉豆腐的神仙做法 🍳
发布时间：2025-04-03 04:09:55来源：
春节的脚步越来越近了，年夜饭的菜单是不是还在纠结中？别急，今天给大家带来一道特别有年味的传统美食——霉豆腐！霉豆腐不仅寓意“富足”、“好运连连”，还是一道让人一吃就停不下来的下饭菜！✨
首先，准备新鲜的豆腐，切成小块后自然风干，让表面微微起皱。接着，将风干后的豆腐放入特制的腌料中发酵，这个步骤可是关键哦！可以加入辣椒粉、花椒粉和盐等调料，让味道更丰富。密封放置几天后，等到豆腐表面长出一层漂亮的白毛，就代表成功啦！🧀
上桌前，将霉豆腐蒸熟或煎至金黄，搭配米饭简直绝配！咬一口，外皮酥脆，内里鲜香滑嫩，那种独特的风味绝对让你回味无穷！💖
这道菜不仅美味，还充满了家庭团聚的温馨氛围。快动手试试吧，为你的年夜饭增添一份地道的家乡味道！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
