🌸网红舒芙蕾的做法🍴
发布时间：2025-04-01 21:37:52来源：
想要在家制作一款高颜值又美味的甜点吗？那就跟着这份简单易学的网红舒芙蕾食谱一起动手吧！🌟
首先准备好食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖和黄油。🍳第一步是分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入融化的黄油中搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶混合，最后筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒的面糊。🥚✨
接着处理蛋白部分，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡。洁白细腻的蛋白霜是舒芙蕾蓬松口感的关键哦！🎂🎈
将打好的蛋白霜分两次轻轻拌入蛋黄糊中，注意手法轻柔避免消泡。倒入预热好的平底锅中小火慢煎，当表面出现小气孔时翻面，只需几秒即可完成！🔥💛
最后装盘装饰，撒上一层糖粉或者搭配新鲜水果，一道软嫩香甜的网红舒芙蕾就大功告成啦！📸🍴快叫上家人朋友一起来品尝这道治愈系美食吧！🌈💖
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