✨家庭版花甲粉怎么做？在家也能享受美味！😋
发布时间：2025-04-01 09:22:24来源：
花甲粉是一道色香味俱全的美食，深受大家喜爱。今天就教大家如何在家制作这道美味！先把新鲜的花甲用淡盐水浸泡几个小时，让它们吐沙干净。清洗好的花甲放入锅中焯水，捞出备用。接着准备一碗高汤，可以是鸡汤或者骨头汤，浓郁的汤底是关键哦！🍲
接下来就是煮粉条了，选用细滑的红薯粉，煮至八分熟后捞出过冷水，这样粉条更有弹性。热锅凉油，加入姜蒜爆香，再倒入花甲翻炒，加入适量料酒去腥。把煮好的高汤倒入锅中，大火煮开后放入粉条，调入生抽、老抽和少许糖，搅拌均匀。最后撒上葱花和香菜，一份香喷喷的家庭版花甲粉就完成啦！🎉
快叫上家人一起品尝吧！💖
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