又香又嫩的小炒牛肉✨(巨好吃，手残党也能做😋)
发布时间：2025-03-25 18:13:54来源：
🌟 前言
小炒牛肉可是饭桌上的常客！不仅做法简单，味道还超棒！即使你是厨房小白，也能轻松搞定哦～快来看看怎么做吧！
🍴 准备食材
首先准备好牛肉（约200克），切成薄片。再备上青椒、红椒各一个，切块备用。还有生姜、蒜末和少许干辣椒，用来提味。最后别忘了生抽、老抽、料酒和淀粉调味。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 牛肉加一勺生抽、半勺老抽、适量料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒几下。
3️⃣ 倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。
4️⃣ 锅中留底油，加入青红椒翻炒片刻，再倒入牛肉混合翻炒均匀即可出锅。
🍚 小贴士
记得火候要大，动作要快，这样牛肉才能保持嫩滑口感！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直绝配～
🤗 总结
这道菜色香味俱全，操作简单，零失败！手残党也能轻松做出美味佳肴！快试试吧，保证让你欲罢不能！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
