卤水鸭的做法 🍖✨
发布时间：2025-03-24 07:16:23来源：
卤水鸭是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。制作卤水鸭并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤操作即可。首先，挑选新鲜的鸭子清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥味。接着，准备卤水汁，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，加入老抽、生抽、冰糖和清水熬制成浓郁的卤水汤底。然后，将腌好的鸭子放入卤水中，小火慢炖约一个小时，让鸭肉充分吸收卤水的香气。最后，捞出鸭子晾凉切块，撒上葱花点缀，一道美味的卤水鸭就完成啦！这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，满屋飘香，无论是下饭还是当零食都非常棒哦！😋🍗 家常菜谱 美食分享
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