🌟老式蛋糕的做法 | 经典美味的甜蜜回忆 🍰
发布时间：2025-03-23 16:44:52来源：
想要重温小时候的味道吗？今天就来教大家制作一款经典的老式蛋糕！这款蛋糕外酥内软，香气扑鼻，每一口都能唤起童年的甜蜜记忆～✨
首先准备好食材：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉120克、牛奶50毫升、玉米油50毫升。接着将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入细砂糖。与此同时，将蛋黄与牛奶、玉米油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉后轻轻翻拌至无干粉状态。最后将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，注意手法轻柔以免消泡。倒入模具后震几下去除气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约30分钟即可出炉～⏰
刚出炉的蛋糕金黄诱人，趁热切开，松软细腻的组织让人忍不住一口接一口！无论是当作早餐还是下午茶点心，都是绝佳选择哦～😋💖
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