🍜✨家庭版凉皮做法分享|清凉夏日必备小吃✨🍜
发布时间:2025-03-22 11:24:24来源:
夏天来了,来一份清凉爽口的家庭版凉皮吧!😋 凉皮不仅美味,还能自己动手制作,健康又卫生。接下来就跟着步骤一起做吧~👩🍳
第一步:准备食材。需要高筋面粉、水和黄瓜丝等配料。先把面粉加水揉成面团,静置醒发一会儿。接着用清水反复搓洗面团,直到洗出淀粉水备用。洁白的淀粉水静置沉淀后,倒掉多余水分,留下的就是制作凉皮的关键材料啦!💧
第二步:蒸制凉皮。将沉淀后的淀粉水搅拌均匀,舀入平底盘中摊薄,放入锅中隔水蒸熟。几分钟后取出放凉,轻轻揭下即成一张晶莹剔透的凉皮!🤩
最后一步:调味装盘。将切好的凉皮加入蒜末、酱油、醋、辣椒油和黄瓜丝,再撒上一些芝麻和香菜,搅拌均匀即可开吃!💃
这道简单易学的家庭版凉皮,绝对是夏日解暑神器!快来试试吧~🍹
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