🌸 家庭版腌糖蒜的做法 🌸
发布时间：2025-03-21 06:45:10来源：
腌制糖蒜不仅是一门手艺，更是一种生活的仪式感！今天就来分享一款简单易学的家庭版腌糖蒜教程，让你轻松拥有酸甜可口的小菜！💡
首先准备好新鲜的大蒜头和白砂糖，还有米醋和盐。剥去外皮的大蒜先用清水洗净，晾干表面水分。接着将大蒜放入干净无油的玻璃罐中，撒上一层薄薄的盐，静置约半小时，这样可以去除多余水分，让大蒜更加脆爽哦～✨
随后熬制糖醋汁：将白砂糖与米醋按比例倒入锅中，小火加热至糖完全融化，稍微冷却后倒入装有大蒜的罐子里，确保大蒜被液体完全覆盖。密封好罐子，放置阴凉处发酵两周左右即可开吃啦！期间记得偶尔摇晃一下罐子，帮助味道均匀渗透。⏰
腌好的糖蒜色泽晶莹剔透，咬一口酸甜适中，回味无穷。无论是配粥还是当零食都非常适合！快来试试吧～💖
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