冬菇焖鸡(简单易学)的做法✨
发布时间：2025-03-20 00:28:33来源：
🌟【冬菇焖鸡】是一道色香味俱全的家常菜，制作方法简单易学，非常适合厨房新手尝试！鸡肉嫩滑，冬菇鲜香，搭配起来简直绝配～😋
首先，准备好食材：新鲜鸡肉500克、干冬菇适量、生姜几片、蒜头少许、生抽、老抽、料酒和糖。干冬菇提前用温水泡发，切块备用。鸡肉洗净后切块，用料酒和少许盐腌制10分钟去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至表面变色。倒入泡发好的冬菇，加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽和少许糖，大火烧开后转小火慢炖约20分钟。最后收汁即可出锅啦！🍲
这道菜不仅味道浓郁，还富含营养，适合全家人一起享用。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！👏💖
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