陵水酸粉的做法 🍜✨
发布时间：2025-03-18 15:50:08来源：
陵水酸粉是海南陵水地区非常受欢迎的传统美食之一，以其独特的酸辣风味深受大家喜爱。今天就来和大家分享一下这道美味的小吃做法吧！😋
首先准备食材：新鲜的米粉、牛肉片、香菜、韭菜、豆芽、花生碎等。将米粉提前用温水浸泡至软，备用。接着处理配料，牛肉切薄片后用料酒、生抽腌制片刻，香菜和韭菜洗净切段。热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。接下来制作酸粉汤底，用高汤加入适量醋、辣椒酱调味，煮沸后倒入碗中。把泡好的米粉放入汤中烫熟，捞出放在碗里，再依次加入炒好的牛肉、香菜、韭菜、豆芽以及花生碎。最后撒上一些葱花提香，一碗酸辣爽口的陵水酸粉就完成啦！🍜🎉
这道酸粉不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合当作午餐或者夜宵享用哦！快动手试试看吧！🍴🌟
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