芥菜疙瘩的做法 🥗✨
发布时间：2025-03-18 07:56:42来源：
芥菜疙瘩是一道极具特色的家常小菜，深受大家喜爱。制作这道美味其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成。首先准备好新鲜的芥菜和一些基本调料，比如盐、糖、醋等。将芥菜清洗干净后切成适当大小的块状，然后撒上适量的盐腌制一段时间，这样可以去除多余的水分并增加风味。接着，将腌好的芥菜用清水冲洗几遍，挤干水分备用。接下来是调味环节，将处理好的芥菜放入碗中，加入糖、醋以及其他喜欢的调料，搅拌均匀让每一块芥菜都裹上调料。最后，将其装入密封罐中冷藏一天左右，等待入味即可享用。这样做出来的芥菜疙瘩酸甜适口，口感脆爽，无论是作为下饭的小菜还是日常零食都非常棒哦！😋🍴
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