🔥百分百成功的炖羊排的做法🍲
发布时间:2025-03-18 02:24:54来源:
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的炖羊排绝对是治愈心灵的存在!🌟今天就来分享一款简单又美味的炖羊排做法,保证让你百分百成功!😋
首先准备好新鲜的羊排,用清水浸泡半小时去除血水,这样炖出来的肉质更干净鲜嫩。🫑接着将羊排放入冷水锅中焯水,加入几片姜和料酒去腥,煮至表面变色后捞出备用。✨
热锅凉油,放入适量冰糖小火炒化成琥珀色,倒入羊排快速翻炒上色,再加入洋葱、胡萝卜和土豆等配菜,香味瞬间扑鼻而来!✨随后倒入足量热水,放入香叶、八角、桂皮等调料,大火烧开后转小火慢炖1小时。⏰最后撒上一把香菜或者葱花提味,一锅香气四溢的炖羊排就完成啦!🌿
快叫上家人一起享用这道暖胃又暖心的美食吧!🍴💖
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