🍜✨广式煲仔饭的做法✨🍚
发布时间：2025-03-17 16:27:25来源：
说到广东美食，怎能错过香气四溢的煲仔饭？这道菜色香味俱全，每一口都能感受到锅巴的脆与米饭的香！🌟首先准备食材：腊肠、腊肉、青菜、大米和酱油。米洗净后浸泡半小时，这样煮出来的饭更软糯。接着将腊肠切片，腊肉切块备用。
接下来是关键步骤！🍲把米放入砂锅，加入适量水（通常是米的1.5倍），大火煮开后转小火慢慢焖。等米饭快熟时，铺上腊肠和腊肉，再放几颗青菜点缀。此时别忘了盖上盖子，让肉香和米香充分融合。大约10分钟后，揭开盖子，淋上特制的酱油，再撒点葱花，瞬间香气扑鼻！
最后一步就是享受啦！🔥用勺子轻轻刮起锅底那层金黄酥脆的锅巴，嘎吱作响的声音让人欲罢不能。一碗热腾腾的广式煲仔饭就完成了，简单又美味，快来试试吧！🍛🔥
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