🌟红酥手卤鸡爪美味来袭 🍖🍗
发布时间：2025-03-17 14:49:38来源：
大家好！今天给大家分享一道让人垂涎三尺的小吃——红酥手卤鸡爪！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是聚会和闲暇时光的最佳伴侣！😋🍴
首先，准备好新鲜的鸡爪，清洗干净后剪去指甲部分。接着，将鸡爪放入锅中焯水，去除血沫，让食材更加干净卫生。✨冷水下锅时加入少许姜片和料酒，去腥效果更佳！💪
接下来是关键步骤：调制卤汁！将八角、桂皮、香叶等香料与老抽、生抽、冰糖一起煮开，再倒入适量清水。待卤汁沸腾后，放入处理好的鸡爪，小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次，确保每只鸡爪都能充分吸收卤汁的味道。⏰🔥
最后一步，大火收汁！当卤汁变得浓稠且包裹住鸡爪时，就可以出锅啦！装盘后撒上些许白芝麻点缀，瞬间提升颜值！✨💫
这道红酥手卤鸡爪不仅色香味俱全，而且制作过程简单易学，非常适合家庭厨房尝试哦！快动手试试吧！👩🍳👨🍳
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