豆角闷面的做法 🍜🌿
发布时间：2025-03-17 14:33:13来源：
夏天到了，食欲下降，这时候来一碗简单又美味的豆角闷面再合适不过了！不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的豆角、五花肉和面条，这些都是必不可少的主角。豆角洗净切段，五花肉切成薄片备用。
接着热锅凉油，将五花肉下锅煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再放入豆角翻炒均匀。调入适量酱油、老抽上色，加水没过食材，盖上锅盖焖煮几分钟。待豆角变软后，把新鲜面条均匀铺在蔬菜上面，注意不要让面条直接接触汤汁，以免糊掉。再次盖上锅盖，用中小火慢慢焖煮，直至面条吸收了汤汁的味道，变得筋道有嚼劲。
最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的豆角闷面就完成啦！这碗面既有豆角的清甜，又有五花肉的香浓，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起品尝吧，享受这份家常美味！😋🍴
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