🍜✨渍菜粉（酸菜粉）的做法✨🍜
发布时间：2025-03-16 22:45:51来源：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——渍菜粉（酸菜粉）的做法！😋这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者直接当主食享用。准备好食材后，让我们一起动手制作吧！
首先，我们需要准备酸菜、红薯粉条和一些基本调料，比如葱姜蒜、辣椒和花椒。先把红薯粉条提前用温水泡软备用。接着，热锅凉油，放入花椒和辣椒爆香，再加入切好的葱姜蒜翻炒出香味。这个时候，把酸菜倒入锅中，用大火快速翻炒，让酸菜的味道更加浓郁。💡
最后，将泡好的粉条加入锅中，与酸菜混合均匀，加适量清水煮沸，调入盐、鸡精等调味料即可出锅。一碗热腾腾的渍菜粉就做好啦！🍲💖酸菜的酸爽配上粉条的滑嫩，每一口都让人回味无穷！快试试吧，保证让你停不下来！🍴🔥
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