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泡菜酸豆角怎么做 🌿

发布时间:2025-03-16 13:55:49来源:

🌿准备食材:首先你需要准备好新鲜的豆角、泡菜盐、凉白开和一个密封罐。确保豆角清洗干净并晾干水分,这样能让泡菜更入味哦!

👩‍🍳制作步骤:将豆角整齐地放入密封罐中,每层撒上适量泡菜盐,最后倒入凉白开直至完全没过豆角。盖紧盖子,放置在阴凉通风处发酵。记得每天打开检查一下,避免空气进入导致变质。一般来说,大约需要3-5天的时间,酸豆角就会变得酸爽可口啦!

🍛小贴士:如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些胡萝卜条或辣椒一起腌制,味道会更加层次分明。不过一定要注意保持清洁,防止杂菌污染。

😋完成后的泡菜酸豆角可以用来炒肉丝、做汤或者直接当小菜吃,酸辣开胃,非常适合夏天享用!快试试吧,让你的餐桌多一份清新美味!✨

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