卤排骨的做法_卤排骨的做法大全
发布时间：2025-03-16 13:35:58来源：
炣🍲【卤排骨秘制教程】🍖🍗
卤排骨是中国传统美食之一，香浓入味，老少皆宜！😋想在家轻松制作这道美味？跟着步骤来吧！
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、八角两颗、桂皮一小块、香叶几片、干辣椒适量。腌制排骨时加入少许料酒和盐，去腥提味。腌制15分钟后，用清水冲洗干净。✨
接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，倒入排骨翻炒上色。🔥加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过排骨。放入准备好的香料包，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让味道更均匀。⏳
最后，收汁至浓稠即可出锅，撒上葱花点缀。一道色泽红亮、香气扑鼻的卤排骨就完成啦！🌈搭配一碗白米饭，简直幸福感爆棚！🍚🎉
快试试吧，给家人带来惊喜美味！💛
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