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自家卤排骨怎么做 🍖✨

发布时间:2025-03-16 08:54:00来源:

随着生活节奏加快,越来越多的人开始怀念家中厨房里飘出的熟悉香味。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的卤排骨!😋第一步,准备好新鲜猪肋排500克,用清水浸泡半小时去除血水,然后冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。接着准备调料:生姜切片、蒜头拍碎、八角两颗、香叶三片、老抽一勺调色、生抽两勺提鲜、糖少许增香。倒入适量清水没过排骨,加入所有调料,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间记得翻动排骨确保均匀入味。最后开盖收汁,让汤汁浓郁包裹每一根排骨,撒上葱花点缀即可出锅啦!🍲💛这道卤排骨色泽红亮,香气扑鼻,无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合,快试试吧!🍻🍴

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