下饭菜 🍴 ~~豆角炖肉怎么做~~
发布时间：2025-03-16 04:45:39来源：
🌿 开胃小贴士
炎炎夏日，总想来点下饭的好菜！豆角炖肉就是一道色香味俱全的经典家常菜。不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭，一口下去幸福感爆棚！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的豆角和五花肉，再备上生姜、蒜瓣、干辣椒等调味料。豆角记得掐头去尾，清洗干净；五花肉切块焯水备用。食材处理好后，就能开始烹饪啦！
🔥 制作步骤
1️⃣ 热锅凉油，将五花肉煎至微黄，逼出多余油脂。
2️⃣ 加入姜蒜爆香，放入干辣椒翻炒几下，香气四溢。
3️⃣ 倒入豆角，加入生抽、老抽、糖和适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。
4️⃣ 炖至汤汁浓稠，豆角软烂即可关火，撒上葱花点缀。
🍚 美味享用
这道豆角炖肉色泽诱人，肉质鲜嫩，豆角吸饱了肉香，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起品尝吧！💖
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