🐟✨鲜味豆豉蒸鱼怎么做？✨🐟
发布时间：2025-03-15 21:17:54来源：
提到家常菜，怎能少得了一道鲜香四溢的豆豉蒸鱼呢？这道菜不仅色香味俱全，还简单易做，简直是厨房小白的福音！💖
首先，准备好新鲜的鱼一条（可以是鲈鱼或者草鱼），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又提鲜。腌制的同时，将适量的豆豉剁碎，加入姜末、蒜末、葱花和一点生抽，搅拌均匀做成调味酱汁。🌟
把调好的酱汁均匀地铺在鱼身上，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上热油，瞬间激发出豆豉的香气，再撒点葱花点缀，一道色香味俱佳的豆豉蒸鱼就完成啦！😋
这道菜既有鱼肉的嫩滑，又有豆豉的独特风味，绝对是餐桌上的抢手菜！😋🍴💕
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