干煸藕丝怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-15 11:16:33来源：
🌟大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——干煸藕丝！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。首先，准备好新鲜莲藕一根，去皮后切成细丝，用清水浸泡防止氧化变黑。接着，将藕丝沥干水分，放入热油锅中炸至金黄酥脆捞出备用。✨
然后，在锅中留少许底油，加入蒜末和辣椒爆香，再倒入炸好的藕丝翻炒均匀。为了让藕丝更加入味，可以适量加入生抽、老抽、白糖和醋调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。🍲🔥
这道干煸藕丝外酥里嫩，酸甜适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴
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